kandungan vitamin c yang ada di cabai

makanan sehat, kali ini nyehatin.com akan mengulas tentang kandungan vitamin c yang berada pada cabai, masa sih cabai mengandung vitamin c? rasanya memang tak percaya jika cabai mengandung vitamin c. toh yang kita kenal selama ini hanya sebagai pelengkap makanan yang cukup banyak peminatnya, berikut ini ulasan tentang kandungan vitamin c yang terkandung pada cabe, yuk kita baca selengkapnya seperti yang saya ambil dari internet ini :

Jika kita ditanya buah atau sayuran apa yang memiliki kandungan vitamin C paling tinggi, jawaban pertama yang segera terlintas di benak kita mungkin adalah buah jeruk, ya? Selama ini, sebagian besar dari kita berpikir sumber vitamin C paling utama terdapat pada buah jeruk.

Tapi, anggapan ini ternyata salah lho. banyak sekali penelitian yang telah membuktikan bahwa kandungan vitamin C terbanyak justru terdapat pada cabai. Bahkan, vitamin C pada satu cabai rawit lebih banyak daripada satu buah jeruk. Wow!

Cabai adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan gizi. Cabai memiliki kadar vitamin C dan betakaroten (provitamin A) yang lebih tinggi daripada buah-buahan seperti jeruk, nanas, mangga, dan semangka.

Di antara berbagai jenis cabai, cabai hijau adalah jenis cabai yang paling banyak mengandung vitamin C. Kandungan vitamin C pada cabai hijau diketahui jauh lebih tinggi dari kandungan vitamin C pada cabai merah dan cabai rawit.

Selain vitamin C dan provitamin A, cabai juga tinggi akan mineral, khususnya kalsium dan fosfor. Pada banyak penelitian dikatakan bahwa kandungan kalsium dan fosfor pada cabai ternyata diketahui jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan kandungan kalsium dan fosfor pada ikan segar. Double Wow!

Wah, ternyata, selain pedas rasanya, cabai juga kaya kandungan nutrisinya. So, jangan ragu untuk konsumsi cabai. Eh, tapi tetap pada batas yang wajar ya, jika tidak ingin bibir Anda terbakar pedasnya!

demikian artikel kali ini yang mengulas tentang kandungan vitamin c yang terdapat pada cabe, semoga dengan artikel di atas bisa menambah wawasan anda dalam mencari artikel kesehatan, dan anda yang mulanya tidak suka cabai bisa sedikit sedikit suka sama cabai. semoga bermanfaat ya...