beberapa Manfaat sehat dari buah strobri

Stroberi, Fragaria, adalah salah satu buah berry yang paling populer di dunia. Ada lebih dari 10 spesies Fragaria yang berbeda dalam rasa, ukuran dan tekstur namun mereka semua memiliki berbentuk hati, daging merah karakteristik yang sama dan mantel unggulan bersama dengan kecil, regal, topi berdaun hijau dan batang yang menghiasi mahkota mereka.
Tahukah kamu ...
... Stroberi tidak benar-benar buah biji mereka di luar. Tanaman stroberi adalah pelari, dan tidak diproduksi oleh benih. Mereka rata-rata memiliki 200 biji per buah dan sebenarnya anggota dari mawar (Rosaceae) keluarga.

Manfaat sehat buah strawberries

Stroberi merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C dan K serta memberikan dosis yang baik serat, asam folat, mangan dan potasium. Mereka juga mengandung sejumlah besar fitonutrien dan flavonoid yang membuat stroberi merah terang. Mereka telah digunakan sepanjang sejarah dalam konteks obat untuk membantu dengan penyakit pencernaan, pemutihan gigi dan iritasi kulit. Serat dan fruktosa konten mereka dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan memperlambat pencernaan dan serat diperkirakan memiliki efek mengenyangkan. Daun dapat dimakan mentah, dimasak atau digunakan untuk membuat teh.
Bersemangat warna merah stroberi adalah karena jumlah besar anthocyanidin, yang juga berarti mengandung antioksidan kuat dan diduga melindungi terhadap peradangan, kanker dan penyakit jantung.

Big up stroberi garden

Stroberi memiliki sejarah panjang dan telah di nikmati sejak zaman Romawi. Berasal dari banyak bagian dunia, ratusan varietas stroberi ada karena teknik persilangan. Dalam 1714, seorang insinyur Perancis ditugaskan ke Chili dan Peru, mengamati bahwa stroberi asli daerah-daerah jauh lebih besar daripada yang ditemukan di Eropa. Dia memutuskan untuk membawa kembali sampel stroberi ini untuk menumbuhkan di Perancis. Hasil akhirnya adalah besar, juicy, manis hibrida (kebun strawberry modern) yang menjadi sangat populer di Eropa.

Cocok untuk seorang raja

Seperti banyak buah-buahan lainnya, stroberi membuat klaim mereka dalam sejarah sebagai barang mewah hanya dinikmati oleh royalti. Telah diduga bahwa pengantin baru yang berhak stroberi dengan krim asam sebagai sarapan pernikahan, percaya mereka untuk menjadi afrodisiak.




Satu porsi 100g stroberi mengandung:
32 kalori lemak 0.3g 7,7 karbohidrat 2g serat

Bagaimana memilih dan menyimpan

Pilih buah yang tegas, gemuk, tanpa cacat dan bebas dari cetakan. Carilah orang-orang yang memiliki mengkilap, warna merah tua dan topi hijau terang yang melekat. Setelah dipetik, stroberi tidak matang lebih lanjut sehingga menghindari mereka yang kusam, atau memiliki patch hijau atau kuning. Cuci dan menangani mereka dengan hati-hati. Bawa ke suhu kamar sebelum melayani.

Best of British ... Pickk stroberi sendiri

Musim stroberi di Inggris pendek dan berjalan dari akhir Mei sampai Juli. Untuk mencapai hasil maksimal selama musim pendek ini, petani perlu melindungi buah muncul dari tanah berlumpur. Mereka melakukan ini dengan menyebarkan lapisan jerami sekitar setiap pabrik baru - maka strawberry nama.
Cobalah untuk memilih stroberi lokal berkembang selama musim panen karena mereka akan memiliki rasa terbaik, meskipun buah impor yang tersedia sepanjang tahun. Aroma stroberi dapat menjadi indikator kualitas. Mereka sangat mudah rusak dan yang terbaik dimakan dalam beberapa hari.

 Jika Anda memiliki alergi terhadap serbuk sari birch, Anda lebih mungkin untuk mengembangkan alergi makanan sekunder untuk stroberi. Gejala yang paling umum dialami dalam mulut dan tenggorokan - kesemutan, gatal, mata berair dan hidung meler. Meskipun berbagai strawberry putih diketahui mengandung kurang dari alergen, mereka sebaiknya dihindari jika Anda mengalami alergi stroberi. Jika Anda khawatir tentang alergi makanan atau anafilaksis berkonsultasi dengan dokter Anda